Canon EOS C700 là chiếc máy quay cao cấp nhất trong dòng máy quay điện ảnh Cinema của Canon, là bản nâng cấp từ chiếc Canon EOS C500. Máy có cảm biến độ phân giải 4.5K với dải Dynamic Range 15 stops, có thể quay video RAW 4K 120fps với recorder gắn rời và được trang bị Global Shutter bên cạnh phiên bản Rolling shutter. Đây cũng là lần đầu tiên Canon hỗ trợ định dạng video ProRes của Apple trên dòng EOS Cinema này.

Ngoại hình của máy rất lớn và hầm hố với trọng lượng 3,6kg. So với các dòng máy Cinema trước đây, C700 có thiết kế dạng module để dễ dàng gắn các module mở rộng tính năng như EVF, recoder, baseplate,... Máy có rất nhiều lỗ gắn trên đỉnh máy đẻ gắn phụ kiện, micro, tay cầm,... Mặt sau của máy là những kết nối SDI, Svideo để xuất tin hiệu ra ngoài,...

Bên trong máy là cảm biến Super 35mm với khả năng quay video 4K 60fps và 2K 240fps ngay trong máy, ko cần bộ recorder gắn ngoài. Nếu bạn cần nhu cầu cao hơn nữa, hãy gắn thêm module quay RAW vảo để ó thể ghi lại được những đoạn video RAW 4K 120fps. Máy sử dụng 2 loại ngàm phổ biến là ngàm PL của Arri và ngàm EF của Canon. Ngàm PL lại có 2 phiên bản dùng Rolling Shutter (15 stop Dynamic Range) và phiên bản Global Shutter đắt hơn $2000 (14 stop dynamic range). Nếu dùng phiên bản ngàm EF của Canon, bạn sẽ được trải nghiệm công nghệ Dual Pixel AF trên C700.

Là dòng máy quay chuyên nghiệm, dĩ nhiên C700 có đẩy đủ Clog2, Clog3. Khi sử dụng bộ xử lý của máy (không dùng recoder gắn ngoài), máy có thể quay video 4K 60fps ở định dạng XF-AVC (810 Mbps) và Apple 4K ProRes 30fps (10-bit 422HQ). Ngoài ra, người dùng còn có thể quay 2K/HD ProRes 4444 12-bit tại 60fps.

Nếu điều đó vẫn chưa làm hài lòng bạn, hãy mua thêm bộ recorder gắn ngoài Codex CDX-36150. Phụ kiện này gắn vào C700 ở dạng module, đem lại cho C700 khả năng quay RAW 4K 120fps. Chưa hết, một bản firmware mới sẽ được phát hành trong thời gian tới để máy có thể ghi lại video đầy đủ 4,5K.